Ο Γιώργος Παπακώστας έφτιαξε ένα λαχταριστό κοτόπουλο στιφάδο με ρύζι στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη.
Κοτόπουλο στιφάδο με ρύζι: Υλικά
- 1 κοτόπουλο περίπου 1 κιλό κομμένο ή ό,τι κομμάτια θέλουμε
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. κρεμμύδια για στιφάδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. πελτέ τομάτας
- 1 1/2 κούπα κόκκινο κρασί
- 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
- 1 ξύλο κανέλλας
- 2 φύλλα δάφνης
- 2 κλωνάρια θυμάρι
- Φρέσκο μαϊντανό
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Γιώργο Παπακώστα να μας δείχνει τη συνταγή για το κοτόπουλο στιφάδο με ρύζι:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)