- Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε γυάλινο βαζάκι με βιδωτό καπάκι και χτυπάμε πολύ καλά. Περιχύνουμε με αυτή τη βινεγκρέτ όλες τις πράσινες σαλάτες.
Σύνολο ORAC ανά μερίδα: 707
Διατροφικό σχόλιο: Η μουστάρδα περιέχει μία μοναδική αντιοξειδωτική ουσία, την κουρκουμίνη, η οποία διαθέτει σπουδαίες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έρευνες έδειξαν ότι άτομα που καταναλώνουν πολλή μουστάρδα μπορεί να είναι λιγότερο ευάλωτοι στις κακοήθεις νεοπλασίες.
Ανακαλύψτε ακόμα περισσότερες υπέροχες αντιοξειδωτικές συνταγές στο ένθετο MY cooking του περιοδικού 
που κυκλοφορεί στα περίπτερα.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)