counter

Τα πιο εύκολα και γευστικά μελομακάρονα

Τα πιο εύκολα και γευστικά μελομακάρονα

Υλικά για Μελομακάρονα

  • 300 γραμ. ελαιόλαδο
  • 300 γραμ. ηλιέλαιο
  • 50 γραμ. κονιάκ
  • 160 γραμ. χυμό πορτοκάλι
  • 200 γραμ ζάχαρη
  • 1 κ.τ.γ. σόδα
  • 1 κ.τ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
  • 2 κ.τ.γ. κανέλα
  • 2 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1100 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 πορτοκάλια το ξύσμα τους
Σιρόπι
  • 500 γραμ. νερό
  • 500 γραμ. ζάχαρη
  • 2 κ.τ.σ .μέλι
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 1 φλούδα από λεμόνι
    
 

Συνταγή για Μελομακάρονα - Εκτέλεση

Βάζετε το ελαιόλαδο,το ηλιέλαιο, το κονιάκ, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το ξύσμα πορτοκαλιού στο μίξερ και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. 
Διαλύετε την σόδα στον χυμό και την ρίχνετε στο μείγμα (προσοχή γιατί θα φουσκώσει). Ανακατεύετε με το σύρμα, ρίχνετε μέσα το αλεύρι και ανακατεύετε απαλά μέχρι το μείγμα να γίνει ένα.
Ψήστε για περίπου 25’ λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Βγάζετε απ΄τον φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν, τελείως. 
Για το σιρόπι βάζετε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και από την ώρα που θα πάρουν βράση, βράζετε για 3 λεπτά.
Τα βουτάτε στο σιρόπι περίπου 20 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά.  
Πασπαλίζετε με φιστίκι ή καρύδι.

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης στο Fthis.gr. Επιλέγοντας «Συμφωνώ», αποδέχεστε να λαμβάνετε όλα τα cookies (λειτουργικότητας, στατιστικών, διαφήμισης). Διαβάστε για τη πολιτική μας για τα cookies και αλλάξτε τις ρυθμίσεις