Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, με την εκπομπή «Γειτονιές στο Πιάτο», παίρνει τους δρόμους και αυτό το Σαββατοκύριακο! Η περιήγησή του μας πηγαίνει στους Αμπελόκηπους και στο Αιγάλεω, σε στέκια με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα, γνωρίζοντάς μας τους ανθρώπους πίσω από αυτά.
ΣΑΒΒΑΤΟ 10 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΣΤΙΣ 14:30
Αμπελόκηποι
Το Σάββατο 10 Απριλίου στις 14:30, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος πηγαίνει στους Αμπελόκηπους.
Σε αυτή τη γειτονιά δεσπόζουν τα ασιατικά μαγαζιά. Η κοινότητα των Φιλιππινέζων κάνει αισθητή την παρουσία της κι αυτός ήταν και ο λόγος που δημιουργήθηκε το «Salamat Asian Market» το 1992. Εδώ είναι η πρώτη στάση του Δημήτρη για μια γευσιγνωσία… ασιατικών σαλτσών.
Επόμενη στάση, το «Αγρίνιο». Οι σούβλες εδώ έχουν την τιμητική τους και στο «Αγρίνιο» ξέρουν από καλό κρέας.
Το πιο διάσημο πεϊνιρλί στην Αθήνα μπορεί να λέγεται «πεϊνιρλί Ιωνίας» αλλά η έδρα του είναι στους Αμπελόκηπους. Ο Δημήτρης μαθαίνει τα πάντα για αυτό το απίθανο ζυμαράκι.
Στην κουζίνα του φτιάχνει δύο εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές: κόκορα κρασάτο με καραμελωμένα λαχανικά και χοιρινό με σπανάκι και σάλτσα από γιαούρτι.
ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΣΤΙΣ 14:30
Αιγάλεω
Την Κυριακή 11 Απριλίου στις 14:30, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος πηγαίνει στο Αιγάλεω.
Αυτή τη φορά αρχίζει ανάποδα, από το γλυκό. Για την ακρίβεια από το παγωτό. Στο Αιγάλεω από το 1971 υπάρχει το παγωτό που σήμερα είναι γνωστό ως «Περφέτο», το ίδιο παγωτό που ξεκίνησε σε ένα καροτσάκι από την Καβάλα!
Στη συνέχεια ο Δημήτρης βρίσκεται στο πιο ιστορικό μαγαζί του Αιγάλεω, στους λουκουμάδες «Μπαλατσούρα», που θυμίζει κάτι από την παλιά εποχή.
Το σουβλάκι είναι η μεγάλη αδυναμία του Δημήτρη, οπότε δεν γίνεται να μην ψάξει να βρει το καλύτερο σουβλάκι στο Αιγάλεω!
Στην κουζίνα του φτιάχνει: εκμέκ με κρέμα μαστίχας και μια ποικιλία από κεφτεδάκια χοιρινά, αλλά και φυτικά, σε κάρυ σάλτσα ντομάτας και νιόκι.
«Γειτονιές στο πιάτο», με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:30!
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ:
Producer : Στυλιανός Κοτιώνης
Executive producer: Μαριλένα Χαραλαμποπούλου
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Μαργαρίτα Αργυροπούλου
Διεύθυνση παραγωγής: Στέλιος Ανθρακόπουλος
Εκτέλεση παραγωγής: FOSS PRODUCTIONS A.E
#GeitoniesStoPiato
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)