counter

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με πατάτες από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με πατάτες από τον Πέτρο Συρίγο
Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με πατάτες από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε μια μαλακή και ζουμερή χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι με πατάτες ντοφινουάζ στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Υλικά

  • 2 χοιρινές μπριζόλες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 4 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 150 ml χλιαρό νερό
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου ή βοδινού
  • κρασί (προαιρετικά)
  • ½ κ.σ. αλεύρι, αλάτι, πιπέρι

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR