Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, σουφλέ καρμπονάρα στο φούρνο!
Σουφλέ καρμπονάρα στο φούρνο - Υλικά
- 500 γρ. ριγκατόνι
- 60 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. μπέικον άκοπο (κομμένο σε κύβους)
- 200 γρ. ζαμπόν χοιρινό σε φέτες ή γαλοπούλα
- 2 κρόκους αβγών
- 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 150γρ. γραβιέρα τριμμένη
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 1 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)