Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει πικάντικη γιορτινή πίτα με κιμά, λουκάνικα και κανέλα στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου "Ευτυχείτε".
Συνταγή της Ημέρας - Πικάντικη γιορτινή πίτα με κιμά, λουκάνικα και κανέλα
Υλικά:
- 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
- ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 6 λουκάνικα χωριάτικα με πράσο και πορτοκάλι
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ντομάτα ώριμη
- 1 κγ. Πελτέ ντομάτας
- 1 ½ κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. γαρύφαλλο
- 3-4 κλαδάκια εστραγκόν
- μοσχοκάρυδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- μαυροκούκι
- 2 αυγά για το άλειμμα
Δείτε τη Μαρία Εκμεκτσίογλου να μαγειρεύει πικάντικη γιορτινή πίτα με κιμά, λουκάνικα και κανέλα:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)