counter

Συνταγή για παστίτσιο από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για παστίτσιο από τον Πέτρο Συρίγο

O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε λαχταριστό κρεμώδες παστίτσιο στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Υλικά για παστίτσιο

Υλικά:

  • 500 γρ. πέννες
  • 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο
  • 60 γρ. βούτυρο

Υλικά για τον κιμά:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (λάπα)
  • 1 κρεμμύδι
  • ½ ποτηράκι κρασί κόκκινο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • ½ ξύλο κανέλας

Υλικά για την μπεσαμέλ:

  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 1.500ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο
  • μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης στο Fthis.gr. Επιλέγοντας «Συμφωνώ», αποδέχεστε να λαμβάνετε όλα τα cookies (λειτουργικότητας, στατιστικών, διαφήμισης). Διαβάστε για τη πολιτική μας για τα cookies και αλλάξτε τις ρυθμίσεις