counter

Συνταγή για παστίτσιο από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για παστίτσιο από τον Πέτρο Συρίγο

O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε λαχταριστό κρεμώδες παστίτσιο στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Υλικά για παστίτσιο

Υλικά:

  • 500 γρ. πέννες
  • 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο
  • 60 γρ. βούτυρο

Υλικά για τον κιμά:

  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (λάπα)
  • 1 κρεμμύδι
  • ½ ποτηράκι κρασί κόκκινο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 ντομάτες τριμμένες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • ½ ξύλο κανέλας

Υλικά για την μπεσαμέλ:

  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 1.500ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο
  • μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne