counter

Συνταγή για μουσακά από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για μουσακά από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε πεντανόστιμο μουσακά στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Μουσακάς - Υλικά για τον κιμά

  • 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 καρότα
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κον κασέ
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 αβγό
  • μαϊντανό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • 5 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

Μουσακάς - Υλικά για την μπεσαμέλ

  • 120 γρ. βούτυρο
  • 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 lt γάλα
  • ½ κρεμμύδι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 3 κρόκους
  • 5 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne