counter

Συνταγή για μοσχαρίσιο οσομπούκο με πουρέ πατάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για μοσχαρίσιο οσομπούκο με πουρέ πατάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε μοσχαρίσιο οσομπούκο με πουρέ πατάτας στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Μοσχαρίσιο οσομπούκο με πουρέ πατάτας - Υλικά

  • 2 κιλά οσομπούκο (4 κομμάτια) από μοσχαράκι γάλακτος
  • 3 κ.σ. αλεύρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 4 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε κύβους
  • 2 σκ. σκόρδου κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 120 ml ξηρό λευκό κρασί
  • 2 κύβους ζωμό βοδινού
  • 10 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 2 κλωναράκια δεντρολίβανο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 ½ κ.σ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 λίτρο νερό

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne