counter

Συνταγή για μοσχάρι νουά κρασάτο με λευκή σάλτσα από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για μοσχάρι νουά κρασάτο με λευκή σάλτσα από τον Πέτρο Συρίγο
Συνταγή για μοσχάρι νουά κρασάτο με λευκή σάλτσα από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε μοσχάρι νουά κρασάτο με λευκή σάλτσα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Μοσχάρι νουά κρασάτο με λευκή σάλτσα - Υλικά

  • 1,5-1,8 κιλά νουά – σπαλομύτα
  • 2 κρεμμύδια
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 250 ml λευκό κρασί
  • 1 κύβο βοδινό
  • 700 ml ζεστό νερό
  • 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.τ.σ βούτυρο γάλακτος
  • 2 καρότα
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 5 κλωναράκια θυμάρι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.τ.σ αλεύρι
  • 1 κ.τ.σ βούτυρο

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

FTHIS GOOGLE NEWS
Ακολουθήστε το Fthis.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!

Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)

MOST POPULAR