O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε πεντανόστιμα κρατσανιστά μπουτάκια κοτόπουλου με κόκκινη πατατοσαλάτα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Υλικά
- 10 τμχ. Κοπανάκια κοτόπουλο (μπουτάκια)
- 300 ml ξινόγαλο
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 3 κ.σ. κορν φλάουρ
- 1 μεγάλο αυγό
- καλαμποκέλαιο για το τηγάνι
Υλικά για το μείγμα μπαχαρικών (σε σκόνη)
- 1 κ. γλ. σκόρδο
- 1 κ. γλ. κρεμμύδι
- 1 κ. γλ. μουστάρδα σκόνη
- ½ κ. γλ. θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη
Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τη συνταγή της ημέρας από τον Πέτρο Συρίγο:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)