counter

Συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά από τον Πέτρο Συρίγο
Συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Υλικά για τα μπούτια

  • 6 μπούτια κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 λεμόνι
  • 50 ml λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή
  • θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Υλικά για τα λαχανικά

  • 3 πατάτες
  • 3 καρότα
  • 1 γλυκοπατάτα
  • 2 τομάτες ώριμες
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 πολύχρωμες πιπεριές Φλωρίνης
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 μελιτζάνα
  • 400 ml νερό
  • θυμάρι φρέσκο ή φρέσκια ρίγανη
  • 100ml ελαιόλαδο

Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας:

 

MOST POPULAR