counter

Συνταγή για καραμελωμένη πανσέτα στον φούρνο από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για καραμελωμένη πανσέτα στον φούρνο από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα, καραμελωμένη πανσέτα στο φούρνο.

Καραμελωμένη πανσέτα στο φούρνο - Υλικά

  • 1 χοιρινή πανσέτα 3 κιλά (χωρίς δέρμα, χωρίς κόκκαλο)
  • 3 κ.σ. κρεμμύδι σκόνη
  • 2 κ.σ. σκόρδο σκόνη
  • 2 κ.σ. μουστάρδα σκόνη
  • 1 κ.σ. πελτέ τομάτας
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 4 κ.σ. πετιμέζι
  • 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • ½ κούπα ξύδι βαλσάμικο
  • ½ κόκκινο κρασί
  • 2 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. μαραθόσπορο
  • 2 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
  • 2 κ.σ. καπνιστό αλάτι
  • 2 κ.σ. τριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι
  • 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • ½ ελαιόλαδο

Δείτε στο ακόλουθο βίντεο τη συνταγή της ημέρας από τον Πέτρο Συρίγο:

 

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne