counter

Συνταγή για κανελλόνια κρέπας γεμιστά με κιμά από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για κανελλόνια κρέπας γεμιστά με κιμά από τον Πέτρο Συρίγο
Συνταγή για κανελλόνια κρέπας γεμιστά με κιμά από τον Πέτρο Συρίγο

O Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κανελλόνια κρέπας γεμιστά με κιμά στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Κανελλόνια κρέπας γεμιστά - Υλικά για τον κιμά:

  • 750γρ. κιμά ελιά
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 ml κρασί λευκό
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 150γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο)
  • 1 αυγό
  • 1 ξύλο κανέλα
  • 150 γρ. σφιχτή μπεσαμέλ
  • αλάτι
  • πιπέρι

Κανελλόνια κρέπας γεμιστά - Υλικά για τις κρέπες:

  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα γάλα
  • 4 αυγά
  • λίγο αλάτι

Κανελλόνια κρέπας γεμιστά - Υλικά για το στήσιμο:

  • 250γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 200γρ. τυρί πεκορίνο (τριμμένο)

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τη συνταγή της ημέρας από τον Πέτρο Συρίγο:

MOST POPULAR