Σήμερα η Γωγώ Δελογιάννη μας παρουσιάζει μία εύκολη συνταγή για brownies με φυστικοβούτυρο!
"Ένα ακόμη κολασμένο γλυκό, που μας ήρθε από την Αμερική, και το αγαπήσαμε βολίδα. Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο σε συνδυασμό με το κέικ και τη σοκολάτα, με αυτήν την αλμυρογλυκιά του γεύση, αυτό θα το λατρέψετε. Και αν το λατρέψετε και δε θέλετε να σας πέσει βαρύ, φροντίστε να έχετε παρέα να το μοιραστείτε.
Brownies με φυστικοβούτυρο - Υλικά
- 250 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες ή ψιλοκομμένη
- 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 30 γρ. κακάο
- 1 κ.γ. baking powder
- 250 γρ. καστανή ζάχαρη
- 50 γρ. ηλιέλαιο
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 100 γρ. φυστίκια με αλάτι τριμμένα
- 350 ml γάλα αμυγδάλου
Brownies με φυστικοβούτυρο - Εκτέλεση
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ενώνουμε
τα δύο μείγματα.
Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας, πάνω της στρώνουμε ομοιόμορφα και το μείγμα και το ψήνουμε στους 180°C για 30’-35′, στον αέρα, φυσικά σε προθερμασμένο φούρνο.
Περιμένουμε να κρυώσει λίγο για να το κόψουμε, και σερβίρουμε είτε κρύο είτε ζεστό. Με παγωτό, με σαντιγί, αλλά και σκέτο, εννοείται".
Από τη Γωγώ Δελογιάννη
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)