Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε μια πεντανόστιμη πιπερόπιτα με φέτα στο Πρωινό του ΑΝΤ1.
Υλικά για την πιπερόπιτα
- 1 συσκ. φύλλο σφολιάτας (800 γραμ.) ή 6 χωριάτικα φύλλα
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 κ. πιπεριές Φλωρίνης
- 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
- 3 μεγάλα αυγά χτυπημένα
- 500 γρ. φέτα σε τρίμματα
- 250 γρ. μαλακό φρέσκο τυρί της αρεσκείας σας
- 1/3 ματσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. μπούκοβο (νιφάδες πιπεριάς)
- 2 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό ή τραχανά
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Λίγο ελαιόλαδο για το φύλλο
- 2 κ.σ. μαυροσίσαμο
Δείτε στο βίντεο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να δίνει τη συνταγή για την πιπερόπιτα:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)