Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε μαραθόπιτα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.
Μαραθόπιτα - Υλικά
Μαραθόπιτα κρητική - Για τη ζύμη:
- 250 ml χλιαρό νερό
- 125 ml ελαιόλαδο
- 50 ml ρακή
- Χυμό από μισό λεμονί
- 1 κ.γ αλάτι
- 700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Αλεύρι για τα φύλλα
Μαραθόπιτα Κρητική – Για τη γέμιση:
- 2 ματσάκια μάραθο
- 3 χούφτες σπανάκι (150 γρ)
- 1 ματσάκι μυρωνια
- 1 ματσάκι καυκαληθρες
- 1 κρεμμύδι
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει μαραθόπιτα:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)