Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε μια λαχταριστή σαλάτα Caesar στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τον Γιώργο Λιάγκα.
- 1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 2 σκελ. σκόρδο πολτοποιημένο
- 600 γρ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο
- 1 τρυφερό μαρούλι χοντροκομμένο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. τρυφερά φύλλα μαϊντανού ολόκληρα
- 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
Υλικά για τη ceasars σως
- 1 κρόκο από βιολογικό αυγό
- 1 σκελ. σκόρδο
- 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 4 φιλέτα αντζούγιας (λαδιού)
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
Δείτε το ακόλουθο με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να δείχνει τη συνταγή για τη σαλάτα Caesar:
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)