Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος έφτιαξε κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα.

Για το κοτόπουλο με κρούστα μπαχαρικών

Για την κρούστα μπαχαρικών

• 2 κ.σ σκόρδο σε σκόνη
• 1 κ.σ  ξερό θυμάρι
• 2 κ.σ πάπρικα καπνιστή
• 1 κ.σ πιπέρι
• 2 κ.σ αλάτι
• ξύσμα από ένα λεμόνι

Για τις πατάτες                                                                                                                                                

• 3 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 κ.σ μουστάρδα
• 1 κ.σ μέλι
• χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
• χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 1 κύβο κοτόπουλο
• 6 πατάτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 πρέζες μείγμα μπαχαρικών

Για το κοτόπουλο

• 1 κοτόπουλο 1.400gr.
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών

Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο: