counter

Η συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη - Πως να φτιάξετε το τέλειο Brunch;

Η συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη - Πως να φτιάξετε το τέλειο Brunch;
Η συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη - Πως να φτιάξετε το τέλειο Brunch;

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε brunch με σπέσιαλ ομελέτα, κροκ μαντάμ και κέικ με μήλα και κανέλα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Πως να φτιάξει το τέλειο brunch;

Υλικά για την ομελέτα:

  • 2 συσκευασίες ασπράδι αυγού
  • 1 πακέτο μανιτάρια σε φετάκια
  • ½φλ. παρμεζάνα
  • 1 πιπεριά σε κυβάκια
  • 4-5 κλαράκια ψιλοκομμένος μαιντανός
  • 7-8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι 

Υλικά για το Croque Madame:

  • 6 φέτες ψωμί
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 2-3 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 400 γρ. γραβιέρα
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι 

Υλικά για το κέικ με μήλα:

  • 3 φλ. τριμμένα μήλα
  • 2 μήλα σε φετάκια
  • 2 φλ. ζάχαρη
  • ½ βούτυρο
  • 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 αυγά
  • 1 φλ. γιαούρτι
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γλ. κανέλλα
  • 1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο

Δείτε το βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να ετοιμάζει Brunch στο Πρωινό του ΑΝΤ1:

 

FTHIS GOOGLE NEWS
Ακολουθήστε το Fthis.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!

Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)

MOST POPULAR