Η συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη - Πως να φτιάξετε το τέλειο Brunch;

Η συνταγή της ημέρας από τον Βασίλη Καλλίδη - Πως να φτιάξετε το τέλειο Brunch;

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε brunch με σπέσιαλ ομελέτα, κροκ μαντάμ και κέικ με μήλα και κανέλα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά.

Πως να φτιάξει το τέλειο brunch;

Υλικά για την ομελέτα:

  • 2 συσκευασίες ασπράδι αυγού
  • 1 πακέτο μανιτάρια σε φετάκια
  • ½φλ. παρμεζάνα
  • 1 πιπεριά σε κυβάκια
  • 4-5 κλαράκια ψιλοκομμένος μαιντανός
  • 7-8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι
  • πιπέρι 

Υλικά για το Croque Madame:

  • 6 φέτες ψωμί
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 2-3 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 400 γρ. γραβιέρα
  • 3 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι 

Υλικά για το κέικ με μήλα:

  • 3 φλ. τριμμένα μήλα
  • 2 μήλα σε φετάκια
  • 2 φλ. ζάχαρη
  • ½ βούτυρο
  • 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 αυγά
  • 1 φλ. γιαούρτι
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γλ. κανέλλα
  • 1/3 κ.γλ. γαρύφαλλο

Δείτε το βίντεο με τον Βασίλη Καλλίδη να ετοιμάζει Brunch στο Πρωινό του ΑΝΤ1:

 

counter
MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
Λ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 14 & ΧΑΛΕΠΑ
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100 - 2102594205
FAX: 210 2586740

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης στο Fthis.gr. Επιλέγοντας «Συμφωνώ», αποδέχεστε να λαμβάνετε όλα τα cookies (λειτουργικότητας, στατιστικών, διαφήμισης). Διαβάστε για τη πολιτική μας για τα cookies και αλλάξτε τις ρυθμίσεις