Η Βέφα Αλεξιάδου αποκαλύπτει 8 μυστικά για τα τέλεια μελομακάρονα!

Η Βέφα Αλεξιάδου αποκαλύπτει 8 μυστικά για τα τέλεια μελομακάρονα!

Οι πιο όμορφες μέρες του χρόνου πλησιάζουν και αρκετοί είναι αυτοί που στολίζουν τα σπίτια τους με τα πιο ωραία χρώματα, αλλά φτιάχνουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες για να γλυκαθεί όλη η οικογένεια.

Η αγαπημένη μας τηλεμαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδουμέσα από το προσωπικό της λογαριασμό στο Facebook αποκάλυψε 8 μυστικά για να κάνετε τα τέλεια μελομακάρονα.

Η ίδια έγραψε χαρακτηριστικά:

 "Σήμα κατατεθέν της χριστουγεννιάτικης κουζίνας τα μελομακάρονα! Κομμένα σε καρδούλες, δηλώνουν την αγάπη με την όποια προσφέρονται! Από την κουζίνα μου στην κουζίνα σας φιλές και φίλοι μου!

Λίγα μυστικά για πλήρη επιτυχία!

1) Καθόλου ζύμωμα! Ανακάτεμα με το κουτάλι ώσπου να ενωθούν τα υγρά με το αλεύρι!

2)Το φύλλο ζύμης 1 εκ. Κόβουμε με κουπ-πατ.

3)Ψησιμο ώσπου να πάρουν βαθύ καστανό χρώμα.

4)Το σιρόπι, αφού μαζευτεί προς τα άκρα ο αφρός, μόνο 5 λεπτά βράσιμο.

5) Το σιρόπι βραστό το ρίχνουμε μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο.

6) 2 ώρες μετα, οταν σχεδον εχουν πιει ολο το σιροπι τα γυριζουμε τα πανω κατω, και τα αφηνουμε ετσι ως την επομενη μερα.

7) Τα καρυδιά όχι σκόνη. Ελαφρά χοντροκομμένα. Παίρνουμε τα μελομακάρονα ένα ένα τα γυρίζουμε, κι οπως ειναι μελωμενη η επιφάνεια τα πασπαλίζουμε με μια κουταλιά καρύδια.

8) Το πιο σημαντικό! Σωστό μέτρημα των υλικών!

με κούπα μεζούρα.

Η Βέφα Αλεξιάδου

counter
MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
Λ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 14 & ΧΑΛΕΠΑ
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100 - 2102594205
FAX: 210 2586740

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης στο Fthis.gr. Επιλέγοντας «Συμφωνώ», αποδέχεστε να λαμβάνετε όλα τα cookies (λειτουργικότητας, στατιστικών, διαφήμισης). Διαβάστε για τη πολιτική μας για τα cookies και αλλάξτε τις ρυθμίσεις