Γρήγορο Μπανόφι

• Αρχικά θρυμματίζετε στο multi τα μπισκότα.

• Παράλληλα λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι.

• Έπειτα ενσωματώνετε το βούτυρο στα μπισκότα και ανακατεύετε.

• Στρώνετε σε ένα πυρέξ και πιέζετε με ένα κουτάλι για να απλωθεί.

• Για να κάνετε την κρέμα καραμέλας, βάζετε σε ένα τηγάνι την ζάχαρη και το νερό ώστε να κάνετε μια ελαφριά καραμέλα. Αφού κρυώσει ελαφρός, ανακατεύετε με το γιαούρτι και την βανίλια.

• Αδειάζετε την κρέμα καραμέλας πάνω από τη βάση μπισκότων και στρώνετε τις μπανάνες που έχετε κόψει σε ροδέλες.

• Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και στρώνετε ομοιόμορφα πάνω από τις μπανάνες.

• Πασπαλίζετε με τρίμμα σοκολάτας. 

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές του Νικόλα Σακελλαρίου στην εκπομπή In2Cooking και δείτε την εκτέλεση της βήμα, βήμα αποκλειστικά στο ANTI WEB TVPLUS.