Ελληνική σαλάτα με ψητές πιπεριές Home FLIFE FOOD γράφει Fthis Team Δευτέρα 13 Ιανουαρίου 2014, 10:15 - Τελευταία ενημέρωση: 29/03/2023, 17:26 Ελληνική σαλάτα με ψητές πιπεριές Πλύνετε και ψήστε τις πιπεριές σε προθερµασµένο φούρνο στους 200°C µέχρι να µαλακώσουν (15 λεπτά περίπου). Μεταφέρετε σε ένα τάπερ, βάλτε το καπάκι ή τυλίξτε µε µεµβράνη και αφήστε για άλλα 15 λεπτά. Κόψτε στη µέση, βγάλτε τα σπόρια και ξεφλουδίστε τις πιπεριές. Πλύνετε καλά τις ντοµάτες και βγάλτε το κοτσάνι. ∆ηµιουργήστε 2 κάθετες τοµές σε σχήµα σταυρού χωρίς να βάλετε σε βάθος το µαχαίρι στην κάτω πλευρά της ντοµάτας. Ρίξτε σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και αµέσως σε νερό πε πάγο. Αφήστε στον πάγο για 2 λεπτά και ξεφλουδίστε τις ντοµάτες. Κόψτε το κρεµµύδι σε λεπτές φέτες και βάλτε το σε ένα µπολ µε αρκετό κρύο νερό για 5 λεπτά (µε αυτόν τον τρόπο το κρεµµύδι χάνει την πολλή ένταση και δεν καλύπτει τις υπόλοιπες γεύσεις, επίσης µπορεί να συντηρηθεί η σαλάτα σας για µεγαλύτερο χρονικό διάστηµα). Καθαρίστε το αγγούρι και κόψτε όλα τα υλικά σε ακανόνιστα σχήµατα, βάλτε σε ένα µπολ, ρίξτε ελαιόλαδο και αλάτι, ανακατέψτε µε τα χέρια σας και τοποθετήστε τη φέτα πάνω στη σαλάτα. Βάλτε στο ψυγείο να κρυώσει και σερβίρετε. Κόστος συνταγής: 5€ Πηγή: Περιοδικό TAGS: ΣΥΝΤΑΓΕΣMY tvΓΙΑΝΝΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣMY COOKING Ακολουθήστε το Fthis.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις! Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr) ΜΟΙΡΑΣΟΥ
NEWS/ Για μια Ζωή: Ακυρώθηκε η χθεσινή θεατρική παράσταση - Το ευτράπελο που συνέβη στον Γιάννη Τσιμιτσέλη
VIDEOS/ Ελένη Μενεγάκη: Η αλλαγή που παρατήρησαν πάνω της και η ίδια διέψευσε - "Όχι βέβαια. Είναι δυνατόν;"
FASHION Ευγενία Μανωλίδου: Το σακάκι της θυμίζει Chanel & είναι το κομμάτι που χρειάζεσαι για την άνοιξη
HOUSE Ντάνη Γιαννακοπούλου: Το παιδικό δωμάτιο στο σπίτι της είναι το diy που θα σε "σώσει" αν είσαι μαμά