Αυτά είναι τα λάθη που κάνουμε όταν τρώμε φρούτα!

Τα φρούτα είναι, αναμφισβήτητα, ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και αναγκαία στη διατροφή μας, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Τα καταναλώνουμε, όμως, με το σωστό τρόπο; Έρευνες αποδεικνύουν ότι δεν αρκεί να τρώμε φρούτα, αλλά είναι ανάγκη να τα τρώμε και σωστά! Τι εννοούν όμως; Διαβάζοντας παρακάτω, θα σας λυθεί κάθε απορία..

• Το πρώτο που θα πρέπει να έχετε υπόψιν σας είναι ότι όλα τα φρούτα δεν είναι ίδια, με την έννοια ότι κάθε φρούτο περιέχει διαφορετική ποσότητα θρεπτικών συστατικών και αφομοιώνεται από τον οργανισμό με διαφορετικό ρυθμό. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι το ίδιο να φάτε ένα πιάτο μήλο με ένα πιάτο πορτοκάλι κ.ο.κ. Σε γενικές γραμμές, να θυμάστε ότι τα φρούτα που έχουν σκούρο χρώμα έχουν πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και λιγότερα σάκχαρα.
• Το γεγονός ότι τα φρούτα είναι υγιεινά δε σημαίνει ότι θα πρέπει να καταναλώνονται σε άπειρες ποσότητες. Για κάθε υγιή ενήλικα, δύο φλιτζάνια την ημέρα είναι αρκετά, λαμβάνοντας, βέβαια, πάντα υπόψιν μας και άλλους παράγοντες, όπως την ηλικία και τη φυσική κατάσταση.
• Τις περισσότερες φορές, καταναλώνουμε τα φρούτα μόνα τους. Ωστόσο, είναι σημαντικό το φρούτο να συνοδεύεται από μια πηγή πρωτεϊνης, ώστε να επιτευχθεί η ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Ένα κομμάτι τυρί, για παράδειγμα, μαζί με το φρούτο της επιλογής σας, θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.
• Πολλές φορές, επίσης, καταναλώνουμε τα φρούτα χωρίς τη φλούδα τους. Αυτό, όμως, έχει ως αποτέλεσμα να χάνουμε πολύτιμα συστατικά και βιταμίνες. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση των φρούτων μαζί με τη φλούδα τους, δρα ουσιαστικά στη μείωση της παχυσαρκίας και συμβάλλει στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών.
• Αρκετά συχνά, επιλέγουμε να καταναλώνουμε φρούτα, σε μορφή χυμού. Με αυτόν τον τρόπο, όμως, χάνουμε κάποια σημαντική ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και επιπλέον, «κινδυνεύουμε» να το παρακάνουμε με την ποσότητα και τελικά, να πάρουμε κιλά!
• Η αλήθεια είναι ότι τα βιολογικά φρούτα είναι πιο ακριβά αλλά όπως και να το κάνουμε είναι πιο υγιεινά! Αν, παρ’ολ’ αυτά, το πορτοφόλι σας δεν αντέχει στην αγορά μόνο βιολογικών φρούτων, φροντίστε αυτά που συνήθως ενοχοποιούνται για υψηλό επίπεδο φυτοφαρμάκων, να είναι βιολογικά.