Από τη Νάνσυ Μητροπούλου
Μια λαχταριστή συνταγή για πορτοκαλόπιτα μοιράστηκε με το FTHIS.GR η Μαρία Ηλιάκη. Το FTHIS.GR επικοινώνησε μαζί της και η παρουσιάστρια μας αποκαλυψε τη δική της εκδοχή για το γλυκό που εγγυημένα θα ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας! Πορτοκαλόπιτα από τη Μαρία Ηλιάκη! Απολαύστε την!
Υλικά:
4-5 πορτοκάλια (ξύσμα και χυμό)
Ένα ποτηρι καλαμποκέλαιο
2-3 Βανίλιες
Ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση
Κόβουμε το φύλλο κρούστας μέσα στο ταψί.
Ανάβουμε το φούρνο στους 180'.
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και τα χτυπάμε.
Χτυπάμε τα αυγά, ένα ποτήρι καλομποκέλαιο, μπέικιν πάουντερ, βανιλια, 1 ποτήρι ζάχαρη
Στιβουμε τα πορτοκάλια, προσθέτουμε το χυμό, ανακατεύουμε και όλο το μείγμα το ρίχνουμε στο ταψί. Ψήνουμε την πορτοκαλόπιτα στους 180 για 40 λεπτά. Ρίχνουμε το σιρόπι αφότου έχει κρυώσει.
Για το σιρόπι:
2 ποτήρια ζάχαρη
Νερό
Διαβάστε επίσης: Μαρία Ηλιάκη: Τί συμβαίνει στην προσωπική της ζωή;
