counter

Αστέρια Michelin 2019: Διάκριση για τον Σωτήρη Κοντιζά

Αστέρια Michelin 2019: Διάκριση για τον Σωτήρη Κοντιζά

Ανακοινώθηκαν τα αστέρια και λοιπά βραβεία Michelin για τις Main Cities of Europe 2019.

Στη φετινή έκδοση του Οδηγού για την Ελλάδα, τόσο τα αστέρια, όσο και τα λοιπά βραβεία διατηρήθηκαν για όλα τα εστιατόρια, με δύο εξαιρέσεις.

Τη διάκριση Bib Gourmand διατήρησαν δύο εστιατόρια, (Aθήρι και Nolan) από τα οποία το ένα ανήκει στον Σωτήρη Κοντιζά. Ο γνωστός chef και κριτής του MasterChef  μετρά άλλη μία σημαντική διάκριση στο βιογραφικό του.

Ο 34χρονος chef με πατέρα Έλληνα και Γιαπωνέζα μητέρα, έμαθε από μικρός να συνδυάζει μέσα του κουλτούρες αλλά και πολλά διαφορετικά προσόντα, που τον έκαναν να πειραματιστεί από νωρίς σε διαφορετικά πεδία, πριν καταλήξει να αφοσιωθεί στην τέχνη της μαγειρικής.

Στο μενού της ζωής του θα βρεις το πτυχίο του από το Πάντειο Πανεπιστήμιο Πολιτικών και Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, την εργασία του ως μεταφραστή ιαπωνικής γλώσσας στους Ολυμπιακούς της Αθήνας, ένα σύντομο πέρασμα από τον τραπεζικό κλάδο.

Ξεκινώντας το 2005 πλάι στον Χριστόφορο Πέσκια και διανύοντας μία ανοδική πορεία σε γνωστά εστιατόρια της Αθήνας, αποφάσισε να δοκιμαστεί στην ευρωπαϊκή σκηνή, ξεκινώντας από την Κοπεγχάγη,  όπου θήτευσε πλάι στους μεγάλους chef Rasmus Kofoed και Torsten Vildgaard μπαίνοντας στα βαθιά της υψηλής κουζίνας και γαστρονομίας, εξασφαλίζοντας έτσι τη …μεταγραφή του στο περίφημο The Ledbury του Λονδίνου πλάι στον Brett Graham.

Από το 2017 μέχρι και σήμερα, ο Σωτήρης Κοντιζάς βρίσκεται την κριτική επιτροπή του MasterChef, έχοντας ξεχωρίσει, τόσο για τις ιδιαίτερες γνώσεις του στη μαγειρική, όσο και για το χιούμορ του.

MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
ΑΣΤΡΟΝΑΥΤΩΝ 2
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100
FAX: 210 2594000

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne