Στη μαγειρική φαίνεται πως το έχουν ρίξει οι Έλληνες celebrities λόγω καραντίνας.
Τις τελευταίες μέρες μάλιστα την τιμητική τους έχουν τα πασχαλινά τσουρέκια.
Αυτό είδε και ο Αργύρης Αγγέλου και αποφάσισε να φτιάξει το δικό του πασχαλινό τσουρέκι τη συνταγή του οποίου μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς του φίλους.
Συγκεκριμένα ο ηθοποιός δημοσίευσε μια φωτογραφία που ποζάρει δίπλα στο δημιούργημά του ενώ στη λεζάντα έγραψε τη συνταγή.
«Λοιπόν! Επειδή σήμερα ξυπνώντας κατάλαβα ότι έγινε χαμούλης με τα τσουρέκια. Παραθέτω τη συνταγή που επέλεξα για για φέτος:
Υλικά: 2,5 κιλά αλεύρι, 9 αυγά, 3 ποτήρια ζάχαρη, 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ, ένα ποτήρι γάλα, 250 γραμμάρια νωπή μαγιά, ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι, 2 φακελάκια κακουλέ, 2 φακελάκια μαχλέπι, 1 φακελάκι μαστίχα, 350gr βούτυρο αγελάδος.
Για το προζύμι: 1 ποτήρι χλιαρό νερό, 1 κουταλάκι ζάχαρη, μία κούπα αλεύρι και τη νωπή μαγιά. Τα διαλύουμε και τα αφήνουμε 20 λεπτά να φουσκώσει. ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε τα αυγά, το ξύσμα ,τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη νωπή μαγιά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα ,ανακατεύουμε και αρχίζουμε να ρίχνουμε το αλεύρι. Τα ζυμώνουμε από κάτω προς τα πάνω και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Τα ξαναζυμώνουμε να ξεφουσκώσουν και τα ξανά αφήνουμε να φουσκώσουν. Στρώνουμε σε λαμαρίνες αντικολλητικό χαρτί .Τα πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε πλεξούδες, σαλιγκάρια κλπ και τα αφήνουμε και πάλι λίγο να φουσκώσουν. Τα αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγο νερό και προσθέτουμε από πάνω λίγο αμύγδαλο σε φλοίδες. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Καλή επιτυχία! ΠΡΟΣΟΧΗ! Καλό είναι να τα ζυμώσετε σε ένα τεράστιο σκεύος! Φουσκώνουν πολύ! Και φυσικά βγαίνουν πολλά κομμάτια όχι μόνο της φωτογραφίας...»
Δείτε παρακάτω τη δημοσίευση του Αργυρη Αγγέλου
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)