Εάν έχουμε τα αυγά στο ψυγείο, τα αφήνουμε πρώτα να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου για να μη σπάσουν κατά το βράσιμο. Πλένουμε και σκουπίζουμε τα αυγά. Βράζουμε με 2 ½ λίτρα νερό στην κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίχνουμε στο βραστό νερό δύο φακελάκια βαφή (για 50 αυγά)και μισό φλιτζάνι ξίδι. Μετά, με προσοχή βάζουμε ένα ένα τα αυγά στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για δέκα λεπτά. Τα βγάζουμε προσεκτικά και τα «γυαλίζουμε», χρησιμοποιώντας ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε ελαιόλαδο.
Στολισμός αυγών με φύλλα και λουλούδια
Μαζεύουμε διάφορα αγριολούλουδα (κατά προτίμηση μαργαρίτες) και φυλλαράκια. Παίρνουμε τούλι από μπομπονιέρες ή μια γυναικεία κάλτσα (καλσόν), ώστε να μπορεί το ύφασμα να τυλιχθεί και να δεθεί γύρω από κάθε αυγό. Βάζετε πάνω στο αυγό το λουλούδι ή το φύλλο ή και τα δύο μαζί και τυλίγουμε το αυγό με το ύφασμα. Δένουμε σφιχτά με μία κλωστή. Έτσι ετοιμάζουμε όσα αυγά θέλουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπου ήδη έχουμε έτοιμο το νερό με τη βαφή και το ξίδι. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Κατόπιν, τα βγάζουμε προσεκτικά, κόβουμε την κλωστή και αφαιρούμε το ύφασμα, τα λουλούδια και τα φύλλα. Το αυγό έχει πλέον βαφτεί και έχει διακοσμηθεί με άσπρα σχέδια.Τα αλείφουμε με λάδι και τα σκουπίζουμε.
Μαζεύουμε φλούδες από ξερά κρεμμύδια. Παίρνουμε τούλι από μπομπονιέρες ή μια γυναικεία κάλτσα (καλσόν), ώστε να μπορεί το ύφασμα να τυλιχθεί και να δεθεί γύρω από κάθε αυγό. Καλύπτουμε όλο το αυγό ή μερικώς με φλούδες κρεμμυδιού και στη συνέχεια το τυλίγουμε με το ύφασμα. Δένουμε σφιχτά με μία κλωστή. Έτσι ετοιμάζουμε όσα αυγά θέλουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα όπου ήδη έχουμε έτοιμο το νερό με τη βαφή και το ξίδι. Τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Κατόπιν, τα βγάζουμε προσεκτικά, κόβουμε την κλωστή και αφαιρούμε το ύφασμα και τις φλούδες κρεμμυδιού. Τα αυγά τώρα έχουν πάρει διάφορες αποχρώσεις. Τα αλείφουμε με λάδι και κατόπιν τα σκουπίζουμε.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)