Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά

Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με φρέσκα μυρωδικά

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό πατάτες baby
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • 5 τμχ. λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.τ.σ κάπαρη
  • 10 τμς ελιές φιλεταρισμένες
  • 1 λεμόνι (το χυμό του)
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 5 κόκκους μπαχάρι
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τις πλυμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό μέχρι πάνω και προσθέστε το φύλλο δάφνης, το μπαχάρι και αλάτι.

Βράστε για 30 λεπτά περίπου απ΄την ώρα που θα πάρει βράση το νερό.Τρυπήστε με ένα μαχαιράκι να ελέγξετε αν έχουν μαλακώσει (προσοχή,να μη λιώσουν).

Στραγγίξτε τις πατάτες και αφήστε να κρυώσουν πολύ καλά και έπειτα κόψτε τις στη μέση κάθετα. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε όλα τα υλικά και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ ρίχνοντας και τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.

Αλατοπιπερώστε τις πατάτες και ανακατέψτε όλα τα υλικά και βάλτε τη πατατοσαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα και σερβίρετε κρύα.

counter
MOST POPULAR
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΔΑΦΝΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΕΣ Α.Ε.
Λ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ 14 & ΧΑΛΕΠΑ
15125 ΜΑΡΟΥΣΙ
ΤΗΛ: 210 2594100 - 2102594205
FAX: 210 2586740

Για να διαφημιστείτε στο FTHIS.GR επικοινωνήστε με το εμπορικό τμήμα της εταιρίας μας:

Διεύθυνση Διαφήμισης:
e-mail: info@fthis.gr
Tηλ.: 210 2594100

Like us Follow us Find us
fthis.gr
Daphne
Χρησιμοποιούμε cookies για να διασφαλίσουμε πως θα έχετε την καλύτερη δυνατή εμπειρία ως επισκέπτης στο Fthis.gr. Επιλέγοντας «Συμφωνώ», αποδέχεστε να λαμβάνετε όλα τα cookies (λειτουργικότητας, στατιστικών, διαφήμισης). Διαβάστε για τη πολιτική μας για τα cookies και αλλάξτε τις ρυθμίσεις