Ο σεφ και ιδιοκτήτης Tory McPhail ήρθε μπροστά σε μία πολύ δύσκολη απόφαση, όταν το 2005 ο τυφώνας Κατρίνα κατέστρεψε ολοσχερώς το εστιατόριό του, το Commander's Palace, κι έπρεπε να κάτσει να σκεφτεί, αν θα μπορούσε πάλι να ανοίξει την επιχείρησή του. Το γνωστό στη Νέα Ορλεάνη εστιατόριο έκανε και πάλι εγκαίνια το 2006 και ο Tory είναι πολύ ικανοποιημένος για αυτό. Παρέα, λοιπόν, μαζί του κάνουμε μια βόλτα σε γεύσεις και αρώματα που θα σας σπάσουν τη μύτη.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)