Έχετε ακούσει σεφ να βρίσκεται και να εργάζεται εκτός κουζίνας; Κι, όμως, ναι! Ο σεφ Tien Ho βγήκε προσωρινά από την κουζίνα του και με βασικά του εργαλεία ένα γραφείο, ένα λάπτοπ κι ένα τηλέφωνο προσπαθεί να αλλάξει ρόλους. Παρόλα αυτά αφήνει στην άκρη για μας τη νέα του θέση στο Developing Restaurants, και μας πάει για φαγητό στα αγαπημένα του μέρη της Νέας Υόρκης.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)