Για την ανάπτυξη της μνήμης, ρόλο παίζουν τα ερεθίσματα που λαμβάνει από το περιβάλλον το παιδί αλλά κι ένας παράγοντας που μέχρι πρότινος πιστεύαμε ότι παίζει ρόλο μόνο στην σωματική κι όχι στην πνευματική ανάπτυξη: η διατροφή!
Ορίστε τι πρέπει να θυμάστε αν θέλετε να ενισχύσετε τη διατροφή του παιδιού σας, εξασφαλίζοντας παράλληλα καλύτερη μνήμη και πιο δυνατές πνευματικές επιδόσεις.
- Εντάξτε στο διαιτολόγιο του αρκετά τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες όπως ζυμαρικά, ψωμί, ρύζι, πατάτες γιατί συντελούν στην εξισορρόπηση της γλυκόζης η οποία αποτελεί πολύτιμο καύσιμο για τον εγκέφαλο. Προτιμήστε τους λιγότερο επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως το καστανό ρύζι, ζυμαρικά, δημητριακά και ψωμί ολικής άλεσης γιατί συντελούν στο να διατηρούνται τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα σταθερά. Αντίθετα, όταν πέφτουν τα επίπεδα της γλυκόζης μπορεί να εξασθενεί η μνήμη και να μειώνεται η δυνατότητα συγκέντρωσης.
- Στοχεύστε το παιδί να τρώει ένα γεύμα με βάση τις πρωτεΐνες. Είναι απαραίτητες για τους νευροδιαβιβαστές, οι οποίοι είναι ζωτικής σημασίας για την καλύτερη πνευματική απόδοση και εγρήγορση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Γι’ αυτό, φροντίστε ώστε το καθημερινό διαιτολόγιο του παιδιού να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως αυγά, ψάρια, πουλερικά, κρέας και όσπρια.
- Εμπλουτίστε το διαιτολόγιο του με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β. Συμβάλλει στην καλή υγεία του εγκεφάλου προστατεύοντας τους νευρικούς ιστούς από την οξείδωση, ενισχύοντας την μνήμη και «μονώνοντας» τα εγκεφαλικά νευρικά κύτταρα.
- Επίσης οι βιταμίνες του συμπλέγματος βιταμινών B παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της μνήμης καθώς συμβάλουν στην παραγωγή και λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, των μεταφορέων δηλαδή των μηνυμάτων που εκπέμπονται από τα κύτταρα του εγκεφάλου.
- Φροντίστε ώστε η διατροφή του παιδιού να εμπεριέχει καλά λιπαρά.
- Βεβαιωθείτε ότι το διαιτολόγιο του είναι πλούσιο σε ω-3 που τα βρίσκουμε στα λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σαρδέλα, σκουμπρί. Τα λιπαρά ψάρια είναι η καλύτερη επιλογή για τη βελτίωση των πνευματικών μας επιδόσεων. Είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά και γι’ αυτό βοηθούν τη βραχυπρόθεσμη μνήμη, την ικανότητα εκμάθησης ενώ βελτιώνουν και τη διάθεση.
- Βεβαιωθείτε ότι το παιδί πίνει αρκετό νερό. Το νερό αποτελεί σημαντικό ερέθισμα στη λειτουργία των νευροδιαβιστών στον εγκέφαλο. 1 τουλάχιστον λίτρο νερό την ημέρα συντελεί στο να διατηρείτε καλά ενυδατωμένος ο εγκέφαλό του.
Ανακαλύψτε περισσότερα με ένα κλικ στο www.paidimag.gr.
Απαγορεύεται η αναπαραγωγή του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά στην πηγή FThis (με ενεργό σύνδεσμο προς το FThis.gr)