Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν τρως γλυκά;

Κι όμως, αυτό το τόσο δα μικρό γλυκάκι, έχει τη δύναμη να προκαλέσει μια… έκρηξη εφορίας στον οργανισμό σου! Εκτός από αυτό, όμως, μπορεί να προκαλέσει και αρκετές μικρότερες (δυσάρεστες) εκρήξεις. Άσε που μπορεί να σου γίνει και απαραίτητο… Πιο αναλυτικά, τη στιγμή που θα αποφασίσεις να ενδώσεις σε αυτόν το γλυκό πειρασμό… 

• Ξεκινά η βλαπτική επίδραση στα δόντια. Τα οξέα που προκαλούν τερηδόνα παράγονται από τα βακτήρια της οδοντικής πλάκας όταν μεταβολίζουν τα σάκχαρα που περιέχονται στα γλυκά.   

• Βελτιώνεται η διάθεσή σου γιατί τα γλυκά συμβάλλουν στη σύνθεση της σεροτονίνης, της ορμόνης της καλής διάθεσης. Αν τα τρως ενώ είσαι στενoχωρημένη, εύκολα μπορείς να κάνεις τη σύνδεση ότι η επίδρασή τους είναι ανακουφιστική.  Σε αυτό, όμως υπάρχει και αντίλογος... Διάβασέ τον, εδώ! Ανακάλυψε ακόμα περισσότερες τροφές που έχουν τη δύναμη να σου φτιάξουν τη διάθεση, εδώ!

• Νιώθεις τα επίπεδα ενέργειας να ανεβαίνουν. Tα απλά σάκχαρα των γλυκών έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα χαρίζοντας άμεση τόνωση και ενέργεια.  

• ...όμως γρήγορα κατεβαίνουν. Η αύξηση της γλυκόζης δίνει με τη σειρά της το έναυσμα στο σώμα να παράγει ινσουλίνη προκειμένου να πέσουν τα επίπεδα σακχάρου. Έτσι η ενέργεια και η καλή διάθεση δεν διαρκoύν για πολύ, αντίθετα πέφτουν απότομα.   

• Αποθηκεύεται λίπος στο σώμα... Η ζάχαρη και τα λιπαρά των γλυκών, όταν τα καταναλώνουμε συχνά, συσσωρεύονται στο συκώτι με τη μορφή γλυκογόνου. Όταν όμως αυτό υπερβεί το όριο, επιστρέφει στο αίμα με τη μορφή λιποκυττάρων, που με τη σειρά τους αποθηκεύονται ως λίπος σε μέρη του σώματος όπως κοιλιά, οπίσθια, μηροί, μπράτσα. 

• ...και στα όργανα. Όταν οι αποθήκες λίπους σε αυτά τα σημεία γεμίσουν λόγω της συχνής κατανάλωσης γλυκών, το υπερβάλλον λίπος αποθηκεύεται και στα όργανα, όπως, π.χ., στην καρδιά, πράγμα που επιβαρύνει τη λειτουργία τους, με αποτέλεσμα να προκαλείται υπέρταση.

• Θυμάσαι πώς σε έκανε να νιώθεις το γλυκό. Ο οργανισμός σου αποθηκεύει στη μνήμη του ποια τροφή τον ανέβασε, με αποτέλεσμα όταν ξαναπέφτει να την αναζητά. 

• Αναζητάς πάλι γλυκό.  Όταν αυτό γίνεται συχνά είναι πολύ πιθανό να οδηγηθείς σε αύξηση βάρους, γεγονός που σε κάνει μετά τη κατανάλωση γλυκού να έχεις ενοχικά συναισθήματα. 

Διαβάστε περισσότερα στο www.formamag.gr.